Budín de banana en freidora de aire: cuánto cuesta
Para las bananas que se pusieron negras. Cuanto más madura la banana, mejor el budín.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 3 bananas bien maduras Carrefour | 300 g | $1.999/kg | $600 |
| 180 g de harina leudante Coto | 180 g | $1.289/kg | $232 |
| 100 g de azúcar Jumbo | 100 g | $1.551/kg | $155 |
| 2 huevos Carrefour | 100 g | $6.067/kg | $607 |
| 60 ml de aceite Dia | 60 ml | $3.667/l | $220 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $54 | ||
| Total de la tanda (8 porciones) | $1.868 | ||
| Por porción | $233 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva canela · esencia de vainilla, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 2 huevos: se lleva $607 de los $1.868 de la tanda, el 32% del costo.
Es la más barata por porción del capítulo «Huevos, desayunos y meriendas».
Con una freidora de 1,5 kW prendida 30 minutos a 160 °C gasta 0,75 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($54) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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