Scones de queso en freidora de aire: cuánto cuesta
16 scones, manteca fría y masa poco trabajada. Los scones son la receta de merienda que mejor sale en freidora: suben parejo y se doran sin secarse.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 300 g de harina leudante Coto | 300 g | $1.289/kg | $387 |
| 60 g de manteca fría Dia | 60 g | $18.800/kg | $1.128 |
| 80 g de queso rallado Coto | 80 g | $31.109/kg | $2.489 |
| 120 ml de leche Coto | 120 ml | $1.725/l | $207 |
| 1 huevo Carrefour | 50 g | $6.067/kg | $303 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $135 | ||
| Total de la tanda (16 scones) | $4.649 | ||
| Por scone | $291 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · pimienta, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 80 g de queso rallado: se lleva $2.489 de los $4.649 de la tanda, el 54% del costo.
En el capítulo «Huevos, desayunos y meriendas» queda 3.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 20 minutos a 180 °C gasta 0,50 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($135) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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