Cuánto cuesta pancitos de leche para el colegio
El pan para los sánguches de la semana. Doce pancitos tiernos que duran la semana en freezer. Se rellenan con lo que haya.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 500 g de harina Coto | 500 g | $1.039/kg | $520 |
| 250 ml de leche tibia Coto | 250 ml | $1.725/l | $431 |
| 50 g de manteca blanda Dia | 50 g | $18.800/kg | $940 |
| 2 cucharadas de azúcar Jumbo | 30 g | $1.551/kg | $47 |
| 10 g de levadura seca Jumbo | 10 g | $50.000/kg | $500 |
| 1 huevo Carrefour | 50 g | $6.067/kg | $303 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $82 | ||
| Total de la tanda (12 pancitos) | $2.823 | ||
| Por pancito | $235 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 1 cucharadita de sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 50 g de manteca blanda: se lleva $940 de los $2.823 de la tanda, el 33% del costo.
Es la más barata por pancito del capítulo «Sánguches y arrolladitos».
Al total se le suma un 3% ($82) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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