Cuánto cuesta tortas fritas casero sin TACC
Para los días de lluvia, con aceite limpio. La torta frita es de los antojos que más se extrañan. Esta masa se estira con las manos y se fríe en aceite nuevo.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 250 g de harina de arroz con logo Sin TACC Coto | 250 g | $2.899/kg | $725 |
| 125 g de fécula de mandioca con logo Sin TACC Carrefour | 125 g | $6.580/kg | $822 |
| 125 g de almidón de maíz con logo Sin TACC Dia | 125 g | $6.600/kg | $825 |
| 60 g de manteca derretida Dia | 60 g | $18.800/kg | $1.128 |
| 2 cucharaditas de polvo de hornear con logo Sin TACC Carrefour | 10 g | $14.880/kg | $149 |
| aceite nuevo para freír Dia | 150 ml | $3.667/l | $550 |
| azúcar con logo Sin TACC para espolvorear Jumbo | 50 g | $1.551/kg | $78 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $128 | ||
| Total de la tanda (20 tortas fritas) | $4.405 | ||
| Por torta frita | $220 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 250 ml de agua tibia · 1 cucharadita de sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 60 g de manteca derretida: se lleva $1.128 de los $4.405 de la tanda, el 26% del costo.
Es la más barata por torta frita del capítulo «Meriendas».
Al total se le suma un 3% ($128) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de tortas fritas, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Sin TACC sin fundirte», con el costo de cada una.
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