Bolitas de arroz que sobró en freidora de aire: cuánto cuesta
Arroz del día anterior con corazón de muzzarella. El arroz frío de la heladera es el mejor para esto: está seco y se moldea.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 250 g de arroz (unas 3 tazas cocido) Dia | 250 g | $1.800/kg | $450 |
| 2 cucharadas de queso rallado Coto | 30 g | $31.109/kg | $933 |
| 2 huevos Carrefour | 100 g | $6.067/kg | $607 |
| 100 g de muzzarella Coto | 100 g | $18.389/kg | $1.839 |
| 120 g de pan rallado Coto | 120 g | $2.400/kg | $288 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $124 | ||
| Total de la tanda (4 porciones) | $4.240 | ||
| Por porción | $1.060 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · perejil, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 100 g de muzzarella: se lleva $1.839 de los $4.240 de la tanda, el 43% del costo.
Es la más cara por porción del capítulo «Recalentar y revivir», de 5 recetas.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 24 minutos a 200 °C gasta 0,60 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($124) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de bolitas de arroz que sobró, el truco para que salga bien y las otras 39 recetas de «Freidora de aire de verdad», con el costo de cada una.
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