Budín de pan en freidora de aire: cuánto cuesta
El pan viejo con leche, huevo y caramelo. El postre de la abuela, hecho en molde chico y sin baño María.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 300 g de pan del día anterior Carrefour | 300 g | $6.990/kg | $2.097 |
| 500 ml de leche Coto | 500 ml | $1.725/l | $862 |
| 4 huevos Carrefour | 200 g | $6.067/kg | $1.213 |
| 250 g de azúcar (100 g para caramelo) Jumbo | 250 g | $1.551/kg | $388 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $137 | ||
| Total de la tanda (8 porciones) | $4.697 | ||
| Por porción | $587 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva esencia de vainilla · ralladura de limón, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 300 g de pan del día anterior: se lleva $2.097 de los $4.697 de la tanda, el 45% del costo.
En el capítulo «Recalentar y revivir» queda 2.ª de 5, de la más barata a la más cara.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 35 minutos a 160 °C gasta 0,88 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($137) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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