Facturas del día anterior en freidora de aire: cuánto cuesta
Medialunas que vuelven a hojaldrarse. La medialuna de ayer no está vieja: está húmeda. La freidora le saca esa humedad.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 6 medialunas del día anterior (estimado) | 240 g | $9.000/kg | $2.160 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $65 | ||
| Total de la tanda (6 medialunas) | $2.225 | ||
| Por medialuna | $371 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 6 medialunas del día anterior: se lleva $2.160 de los $2.225 de la tanda, el 97% del costo.
Es la más barata por medialuna del capítulo «Recalentar y revivir».
Con una freidora de 1,5 kW prendida 3 minutos a 160 °C gasta 0,07 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($65) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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