Cuánto cuesta canelones de verdura casero sin TACC
Panqueques de mezcla rellenos de acelga y ricota. El canelón de panqueque no necesita masa de pasta, y el panqueque sin gluten sale igual que el común.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 100 g de harina de arroz con logo Sin TACC Coto | 100 g | $2.899/kg | $290 |
| 50 g de fécula de mandioca con logo Sin TACC Carrefour | 50 g | $6.580/kg | $329 |
| 50 g de almidón de maíz con logo Sin TACC Dia | 50 g | $6.600/kg | $330 |
| 500 ml de leche Coto | 500 ml | $1.725/l | $862 |
| 4 huevos Carrefour | 200 g | $6.067/kg | $1.213 |
| 20 g de manteca Dia | 20 g | $18.800/kg | $376 |
| 1 atado grande de acelga Dia | 1 kg | $4.248/kg | $4.248 |
| 500 g de ricota con logo Sin TACC Carrefour | 500 g | $7.298/kg | $3.649 |
| 60 g de queso rallado con logo Sin TACC Coto | 60 g | $31.109/kg | $1.867 |
| 520 g de puré de tomate con logo Sin TACC Carrefour | 520 g | $1.125/kg | $585 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $412 | ||
| Total de la tanda (6 porciones) | $14.162 | ||
| Por porción | $2.360 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · nuez moscada · orégano (especias y semillas con logo Sin TACC), sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 1 atado grande de acelga: se lleva $4.248 de los $14.162 de la tanda, el 30% del costo.
Es la más cara por porción del capítulo «Pastas y ñoquis», de 5 recetas.
Al total se le suma un 3% ($412) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de canelones de verdura, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Sin TACC sin fundirte», con el costo de cada una.
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