Cuánto cuesta empanadas de carne al horno para el colegio
Relleno frío, repulgue apretado. Doce empanadas que van frías en la mochila o tibias en el termo.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 12 tapas de empanada Carrefour | 12 u. | $164/u. | $1.968 |
| 400 g de carne picada Dia | 400 g | $9.000/kg | $3.600 |
| 2 cebollas Coto | 300 g | $2.999/kg | $900 |
| medio morrón Coto | 100 g | $3.499/kg | $350 |
| 2 huevos duros y 1 para pintar Carrefour | 150 g | $6.067/kg | $910 |
| 1 cucharada de aceite Dia | 20 ml | $3.667/l | $73 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $234 | ||
| Total de la tanda (6 porciones de 2 empanadas) | $8.035 | ||
| Por porción de 2 empanadas | $1.339 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva comino · pimentón · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 400 g de carne picada: se lleva $3.600 de los $8.035 de la tanda, el 45% del costo.
En el capítulo «Tartas y empanadas chicas» queda 2.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($234) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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