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Cuánto cuesta tartitas de jamón y queso para el colegio

Individuales, en molde de muffins. La masa casera cuesta menos que la tapa comprada y se moldea en el molde de muffins grande.

Tartitas de jamón y queso casero
$1.948costo por porción de 2 tartitas
$7.792costo de la tanda
4 porciones de 2 tartitasrinde
75 mintiempo total

Costo por ingrediente

IngredienteCantidadPrecioCosto
300 g de harina
Coto
300 g$1.039/kg
$312
100 g de manteca fría
Dia
100 g$18.800/kg
$1.880
150 g de jamón cocido
Coto
150 g$16.125/kg
$2.419
200 g de queso cremoso
Dia
200 g$8.931/kg
$1.786
3 huevos
Carrefour
150 g$6.067/kg
$910
150 ml de leche
Coto
150 ml$1.725/l
$259
Sal, aceite de la placa, condimentos (3%)$227
Total de la tanda (4 porciones de 2 tartitas)$7.792
Por porción de 2 tartitas$1.948

Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · nuez moscada, sin contar.

Qué dicen los números

El ingrediente que más pesa es 150 g de jamón cocido: se lleva $2.419 de los $7.792 de la tanda, el 31% del costo.

Es la más cara por porción de 2 tartitas del capítulo «Tartas y empanadas chicas», de 6 recetas.

Al total se le suma un 3% ($227) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.

La receta completa está en el libro

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