Cuánto cuesta fugazzeta casero sin TACC
Pizza de cebolla y queso, sin salsa. La cebolla en pluma lenta le da todo el sabor. Es la pizza más barata del capítulo porque no lleva salsa.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 150 g de harina de arroz con logo Sin TACC Coto | 150 g | $2.899/kg | $435 |
| 75 g de fécula de mandioca con logo Sin TACC Carrefour | 75 g | $6.580/kg | $494 |
| 75 g de almidón de maíz con logo Sin TACC Dia | 75 g | $6.600/kg | $495 |
| 7 g de levadura seca con logo Sin TACC Jumbo | 7 g | $50.000/kg | $350 |
| 40 ml de aceite Dia | 40 ml | $3.667/l | $147 |
| 2 cebollas grandes Coto | 400 g | $2.999/kg | $1.200 |
| 300 g de muzzarella con logo Sin TACC Coto | 300 g | $18.389/kg | $5.517 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $259 | ||
| Total de la tanda (8 porciones) | $8.895 | ||
| Por porción | $1.112 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 250 ml de agua tibia · sal · orégano (especias y semillas con logo Sin TACC), sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 300 g de muzzarella con logo sin tacc: se lleva $5.517 de los $8.895 de la tanda, el 62% del costo.
En el capítulo «Pizzas, tartas y empanadas» queda 5.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($259) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de fugazzeta, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Sin TACC sin fundirte», con el costo de cada una.
PDF para descargar al toque. Sumá otro libro y pagás menos por cada uno.
Comprar el libro