Cuánto cuesta pizza al molde casero sin TACC
Masa alta y esponjosa con salsa y muzzarella. La pizza de molde de pizzería, hecha con la mezcla base. La masa sin gluten se lleva mejor con el estilo alto que con el finito.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 150 g de harina de arroz con logo Sin TACC Coto | 150 g | $2.899/kg | $435 |
| 75 g de fécula de mandioca con logo Sin TACC Carrefour | 75 g | $6.580/kg | $494 |
| 75 g de almidón de maíz con logo Sin TACC Dia | 75 g | $6.600/kg | $495 |
| 7 g de levadura seca con logo Sin TACC Jumbo | 7 g | $50.000/kg | $350 |
| 2 cucharadas de aceite Dia | 30 ml | $3.667/l | $110 |
| 200 g de puré de tomate con logo Sin TACC Carrefour | 200 g | $1.125/kg | $225 |
| 300 g de muzzarella con logo Sin TACC Coto | 300 g | $18.389/kg | $5.517 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $229 | ||
| Total de la tanda (8 porciones) | $7.854 | ||
| Por porción | $982 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 250 ml de agua tibia · sal · orégano · 1 diente de ajo (especias y semillas con logo Sin TACC), sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 300 g de muzzarella con logo sin tacc: se lleva $5.517 de los $7.854 de la tanda, el 70% del costo.
En el capítulo «Pizzas, tartas y empanadas» queda 4.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($229) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de pizza al molde, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Sin TACC sin fundirte», con el costo de cada una.
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