Cuánto cuesta tarta de jamón y queso casero sin TACC
La tarta de la vianda, con masa casera. Fiambre y queso son los dos lugares donde más se esconde el gluten. Con logo, esta tarta es un almuerzo seguro.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 150 g de harina de arroz con logo Sin TACC Coto | 150 g | $2.899/kg | $435 |
| 75 g de fécula de mandioca con logo Sin TACC Carrefour | 75 g | $6.580/kg | $494 |
| 75 g de almidón de maíz con logo Sin TACC Dia | 75 g | $6.600/kg | $495 |
| 120 g de manteca fría Dia | 120 g | $18.800/kg | $2.256 |
| 5 huevos (1 para la masa, 4 para el relleno) Carrefour | 250 g | $6.067/kg | $1.517 |
| 200 g de jamón cocido con logo Sin TACC Coto | 200 g | $16.125/kg | $3.225 |
| 250 g de queso cremoso con logo Sin TACC Dia | 250 g | $8.931/kg | $2.233 |
| 100 ml de leche Coto | 100 ml | $1.725/l | $172 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $325 | ||
| Total de la tanda (8 porciones) | $11.151 | ||
| Por porción | $1.394 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · pimienta · nuez moscada (especias y semillas con logo Sin TACC), sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 200 g de jamón cocido con logo sin tacc: se lleva $3.225 de los $11.151 de la tanda, el 29% del costo.
En el capítulo «Pizzas, tartas y empanadas» queda 6.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($325) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de tarta de jamón y queso, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Sin TACC sin fundirte», con el costo de cada una.
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