Cuánto cuesta arroz con pollo para el colegio
El de casa, que se come tibio del termo o frío. Es la vianda completa en una sola olla. Se cocina el día anterior y se enfría rápido.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 1 kg de pata y muslo Coto | 1 kg | $4.999/kg | $4.999 |
| 300 g de arroz Dia | 300 g | $1.800/kg | $540 |
| 1 cebolla Coto | 150 g | $2.999/kg | $450 |
| medio morrón Coto | 100 g | $3.499/kg | $350 |
| 1 zanahoria Coto | 100 g | $2.899/kg | $290 |
| 1 lata de arvejas Coto | 300 g | $2.569/kg | $771 |
| 200 g de puré de tomate Carrefour | 200 g | $1.125/kg | $225 |
| 2 cucharadas de aceite Dia | 30 ml | $3.667/l | $110 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $232 | ||
| Total de la tanda (5 viandas) | $7.966 | ||
| Por vianda | $1.593 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva pimentón · cúrcuma · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 1 kg de pata y muslo: se lleva $4.999 de los $7.966 de la tanda, el 63% del costo.
En el capítulo «Viandas para jornada completa» queda 5.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($232) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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