Cuánto cuesta medallones de lentejas para el colegio
Se arman con lentejas de lata, sin remojo. Salen 12 medallones. Fríos van en pan o solos, y son de las viandas más baratas del libro.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 2 latas de lentejas (600 g) Dia | 600 g | $3.193/kg | $1.916 |
| 1 zanahoria grande Coto | 150 g | $2.899/kg | $435 |
| 1 cebolla Coto | 150 g | $2.999/kg | $450 |
| 150 g de pan rallado Coto | 150 g | $2.400/kg | $360 |
| 1 huevo Carrefour | 50 g | $6.067/kg | $303 |
| 30 g de queso rallado Coto | 30 g | $31.109/kg | $933 |
| 2 cucharadas de aceite Dia | 30 ml | $3.667/l | $110 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $135 | ||
| Total de la tanda (6 porciones de 2 medallones) | $4.642 | ||
| Por porción de 2 medallones | $774 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva comino · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 2 latas de lentejas (600 g): se lleva $1.916 de los $4.642 de la tanda, el 41% del costo.
En el capítulo «Viandas para jornada completa» queda 2.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($135) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de medallones de lentejas, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «¿qué le mando al colegio mañana?», con el costo de cada una.
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