Cuánto cuesta milanesitas de pollo al horno para el colegio
Del tamaño de un bocado, sin fritura. Salen 18 milanesitas chicas. Frías son una de las viandas que más vuelven vacías.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 800 g de pechuga Dia | 800 g | $13.490/kg | $10.792 |
| 2 huevos Carrefour | 100 g | $6.067/kg | $607 |
| 200 g de pan rallado Coto | 200 g | $2.400/kg | $480 |
| 2 cucharadas de aceite Dia | 30 ml | $3.667/l | $110 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $360 | ||
| Total de la tanda (6 porciones de 3 milanesitas) | $12.348 | ||
| Por porción de 3 milanesitas | $2.058 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 1 diente de ajo · perejil · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 800 g de pechuga: se lleva $10.792 de los $12.348 de la tanda, el 87% del costo.
En el capítulo «Viandas para jornada completa» queda 6.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($360) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de milanesitas de pollo al horno, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «¿qué le mando al colegio mañana?», con el costo de cada una.
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