Cuánto cuesta garbanzos cocidos en porciones por vianda
Un kilo seco, dos kilos y medio cocidos. Más barato que en lata y con mejor textura.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 1 kg de garbanzos Carrefour | 1 kg | $2.242/kg | $2.242 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $67 | ||
| Total de la tanda (10 porciones) | $2.309 | ||
| Por porción | $231 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva bicarbonato · laurel · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 1 kg de garbanzos: se lleva $2.242 de los $2.309 de la tanda, el 97% del costo.
En el capítulo «Bases que se combinan» queda 2.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($67) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de garbanzos cocidos en porciones, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Cociná el domingo, comé toda la semana», con el costo de cada una.
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