Cuánto cuesta verduras asadas para toda la semana por vianda
Una placa grande de horno. Guarnición o relleno. Se suman a arroz, legumbres o tartas.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 1 kg de zapallo Coto | 1 kg | $999/kg | $999 |
| 800 g de batata Coto | 800 g | $2.699/kg | $2.159 |
| 3 cebollas Coto | 500 g | $2.999/kg | $1.500 |
| 2 morrones Coto | 400 g | $3.499/kg | $1.400 |
| 3 zanahorias Coto | 400 g | $2.899/kg | $1.160 |
| 4 cucharadas de aceite Dia | 60 ml | $3.667/l | $220 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $223 | ||
| Total de la tanda (8 porciones) | $7.660 | ||
| Por porción | $958 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva romero · pimentón · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 800 g de batata: se lleva $2.159 de los $7.660 de la tanda, el 28% del costo.
Es la más cara por porción del capítulo «Bases que se combinan», de 6 recetas.
Al total se le suma un 3% ($223) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de verduras asadas para toda la semana, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Cociná el domingo, comé toda la semana», con el costo de cada una.
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