Cuánto cuesta bizcochuelo de vainilla casero sin TACC
Alto y esponjoso, la base de cualquier torta. El bizcochuelo se apoya en el huevo batido, no en la harina. Por eso es de las recetas sin TACC que mejor salen.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 6 huevos a temperatura ambiente Carrefour | 300 g | $6.067/kg | $1.820 |
| 200 g de azúcar con logo Sin TACC Jumbo | 200 g | $1.551/kg | $310 |
| 100 g de almidón de maíz con logo Sin TACC Dia | 100 g | $6.600/kg | $660 |
| 50 g de harina de arroz con logo Sin TACC Coto | 50 g | $2.899/kg | $145 |
| 50 g de fécula de mandioca con logo Sin TACC Carrefour | 50 g | $6.580/kg | $329 |
| 1 cucharadita de esencia de vainilla con logo Sin TACC Carrefour | 5 ml | $21.100/l | $106 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $101 | ||
| Total de la tanda (12 porciones) | $3.471 | ||
| Por porción | $289 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva manteca y almidón para el molde, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 6 huevos a temperatura ambiente: se lleva $1.820 de los $3.471 de la tanda, el 52% del costo.
En el capítulo «Dulces» queda 3.ª de 8, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($101) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de bizcochuelo de vainilla, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Sin TACC sin fundirte», con el costo de cada una.
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