Cuánto cuesta brownie casero sin TACC
Húmedo en el centro, con nueces. El brownie lleva tan poca harina que casi no se nota el cambio. Es el postre ideal para empezar a cocinar sin TACC.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 200 g de chocolate semiamargo con logo Sin TACC Dia | 200 g | $26.900/kg | $5.380 |
| 150 g de manteca Dia | 150 g | $18.800/kg | $2.820 |
| 250 g de azúcar con logo Sin TACC Jumbo | 250 g | $1.551/kg | $388 |
| 4 huevos Carrefour | 200 g | $6.067/kg | $1.213 |
| 3 cucharadas de cacao amargo con logo Sin TACC Carrefour | 30 g | $31.196/kg | $936 |
| 60 g de harina de arroz con logo Sin TACC Coto | 60 g | $2.899/kg | $174 |
| 40 g de almidón de maíz con logo Sin TACC Dia | 40 g | $6.600/kg | $264 |
| 80 g de nueces con logo Sin TACC Coto | 80 g | $28.999/kg | $2.320 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $405 | ||
| Total de la tanda (16 cuadrados) | $13.900 | ||
| Por cuadrado | $869 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 200 g de chocolate semiamargo con logo sin tacc: se lleva $5.380 de los $13.900 de la tanda, el 39% del costo.
Es la más cara por cuadrado del capítulo «Dulces», de 8 recetas.
Al total se le suma un 3% ($405) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de brownie, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Sin TACC sin fundirte», con el costo de cada una.
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