Empanadas de humita en freidora de aire: cuánto cuesta
Choclo cremoso con queso. La salsa blanca tiene que quedar espesa. Si está líquida, revienta la empanada.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 12 tapas de empanada Carrefour | 12 u. | $164/u. | $1.968 |
| 2 latas de choclo cremoso Dia | 600 g | $4.967/kg | $2.980 |
| 1 cebolla Coto | 200 g | $2.999/kg | $600 |
| 200 ml de leche Coto | 200 ml | $1.725/l | $345 |
| 1 cucharada colmada de harina Coto | 20 g | $1.039/kg | $21 |
| 20 g de manteca Dia | 20 g | $18.800/kg | $376 |
| 150 g de muzzarella Coto | 150 g | $18.389/kg | $2.758 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $271 | ||
| Total de la tanda (12 empanadas) | $9.320 | ||
| Por empanada | $777 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · nuez moscada · pimentón, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 2 latas de choclo cremoso: se lleva $2.980 de los $9.320 de la tanda, el 32% del costo.
En el capítulo «Empanadas y tartas» queda 2.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 24 minutos a 190 °C gasta 0,60 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($271) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
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