Tarta de jamón y queso en freidora de aire: cuánto cuesta
En molde de 20 cm, con tapa. Medí tu canasta antes: la mayoría de las de 4 a 5 litros admite un molde de 18 a 20 cm.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 2 tapas de tarta (estimado) | 2 u. | $1.200/u. | $2.400 |
| 200 g de jamón cocido Coto | 200 g | $16.125/kg | $3.225 |
| 250 g de muzzarella Coto | 250 g | $18.389/kg | $4.597 |
| 3 huevos Carrefour | 150 g | $6.067/kg | $910 |
| 100 ml de leche Coto | 100 ml | $1.725/l | $172 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $339 | ||
| Total de la tanda (4 porciones) | $11.644 | ||
| Por porción | $2.911 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · nuez moscada · orégano, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 250 g de muzzarella: se lleva $4.597 de los $11.644 de la tanda, el 39% del costo.
Es la más cara por porción del capítulo «Empanadas y tartas», de 6 recetas.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 30 minutos a 170 °C gasta 0,75 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($339) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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