Empanadas de pollo en freidora de aire: cuánto cuesta
Pechuga, cebolla y morrón. El relleno sale jugoso si el pollo se pica después de cocinado, no antes.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 12 tapas de empanada Carrefour | 12 u. | $164/u. | $1.968 |
| 400 g de pechuga Dia | 400 g | $13.490/kg | $5.396 |
| 2 cebollas Coto | 300 g | $2.999/kg | $900 |
| 1 morrón chico Jumbo | 150 g | $15.999/kg | $2.400 |
| 1 huevo para pintar Carrefour | 50 g | $6.067/kg | $303 |
| 1 cucharada de aceite Dia | 15 ml | $3.667/l | $55 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $331 | ||
| Total de la tanda (12 empanadas) | $11.353 | ||
| Por empanada | $946 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · pimentón · comino · verdeo, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 400 g de pechuga: se lleva $5.396 de los $11.353 de la tanda, el 48% del costo.
En el capítulo «Empanadas y tartas» queda 4.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 24 minutos a 190 °C gasta 0,60 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($331) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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