Empanadas de jamón y queso en freidora de aire: cuánto cuesta
Las más rápidas del libro. Sin cocción previa del relleno. De la heladera a la mesa en media hora.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 12 tapas de empanada Carrefour | 12 u. | $164/u. | $1.968 |
| 200 g de jamón cocido Coto | 200 g | $16.125/kg | $3.225 |
| 300 g de muzzarella Coto | 300 g | $18.389/kg | $5.517 |
| 1 huevo para pintar Carrefour | 50 g | $6.067/kg | $303 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $330 | ||
| Total de la tanda (12 empanadas) | $11.343 | ||
| Por empanada | $945 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva orégano, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 300 g de muzzarella: se lleva $5.517 de los $11.343 de la tanda, el 49% del costo.
En el capítulo «Empanadas y tartas» queda 3.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 20 minutos a 190 °C gasta 0,50 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($330) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de empanadas de jamón y queso, el truco para que salga bien y las otras 39 recetas de «Freidora de aire de verdad», con el costo de cada una.
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