Pan de carne en freidora de aire: cuánto cuesta
En budinera chica, firme para cortar en rodajas. Rinde para dos comidas: caliente el primer día, frío en sánguche el segundo.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 700 g de carne picada común Dia | 700 g | $9.000/kg | $6.300 |
| 2 huevos Carrefour | 100 g | $6.067/kg | $607 |
| 4 cucharadas de pan rallado Coto | 60 g | $2.400/kg | $144 |
| 1 cebolla Coto | 150 g | $2.999/kg | $450 |
| 1 zanahoria Coto | 100 g | $2.899/kg | $290 |
| 2 cucharadas de queso rallado Coto | 30 g | $31.109/kg | $933 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $262 | ||
| Total de la tanda (5 porciones) | $8.985 | ||
| Por porción | $1.797 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · ajo · perejil · nuez moscada, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 700 g de carne picada común: se lleva $6.300 de los $8.985 de la tanda, el 70% del costo.
En el capítulo «Pollo y carnes» queda 4.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 40 minutos a 170 °C gasta 1,00 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($262) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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