Pechuga entera jugosa en freidora de aire: cuánto cuesta
Pechuga sin rebozar que no se seca. Para ensaladas, sánguches o viandas. El reposo es la mitad de la receta.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 2 pechugas grandes (600 g) Dia | 600 g | $13.490/kg | $8.094 |
| 2 cucharaditas de aceite Dia | 10 ml | $3.667/l | $37 |
| medio limón (estimado) | 50 g | $2.500/kg | $125 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $248 | ||
| Total de la tanda (4 porciones) | $8.503 | ||
| Por porción | $2.126 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · pimentón · ajo en polvo · orégano, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 2 pechugas grandes (600 g): se lleva $8.094 de los $8.503 de la tanda, el 95% del costo.
En el capítulo «Pollo y carnes» queda 5.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Con una freidora de 1,5 kW prendida 16 minutos a 190 °C gasta 0,40 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($248) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de pechuga entera jugosa, el truco para que salga bien y las otras 39 recetas de «Freidora de aire de verdad», con el costo de cada una.
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