Cuánto cuesta pancitos de leche sin azúcar agregada
Tiernos, para rellenar o comer con untable. Muchos creen que la levadura necesita azúcar para arrancar. No: se alimenta del almidón de la harina. Tarda unos minutos más y el pan sale igual de tierno.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 500 g de harina 0000 Coto | 500 g | $1.100/kg | $550 |
| 10 g de levadura seca Jumbo | 10 g | $50.000/kg | $500 |
| 260 ml de leche tibia Coto | 260 ml | $1.725/l | $448 |
| 2 huevos (uno para la masa y uno para pintar) Carrefour | 100 g | $6.067/kg | $607 |
| 50 g de manteca blanda Dia | 50 g | $18.800/kg | $940 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $91 | ||
| Total de la tanda (12 pancitos) | $3.137 | ||
| Por pancito | $261 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 8 g de sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 50 g de manteca blanda: se lleva $940 de los $3.137 de la tanda, el 30% del costo.
En el capítulo «Meriendas para llevar» queda 3.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($91) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
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