Cuánto cuesta scones integrales con pasas sin azúcar agregada
Para el mate de la tarde, recién salidos. El scon no necesita mucho azúcar: el de la panadería lleva poco. Con harina integral y pasas el dulce alcanza.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 150 g de harina integral Dia | 150 g | $1.650/kg | $248 |
| 150 g de harina leudante Coto | 150 g | $1.289/kg | $193 |
| 1 cucharadita de polvo de hornear Carrefour | 5 g | $14.880/kg | $74 |
| 70 g de manteca fría Dia | 70 g | $18.800/kg | $1.316 |
| 1 huevo Carrefour | 50 g | $6.067/kg | $303 |
| 120 ml de leche, más un poco para pintar Coto | 120 ml | $1.725/l | $207 |
| 5 ml de edulcorante líquido apto cocción Coto | 5 ml | $10.672/l | $53 |
| 60 g de pasas de uva Carrefour | 60 g | $11.025/kg | $662 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $92 | ||
| Total de la tanda (14 scones) | $3.148 | ||
| Por scon | $225 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 1 pizca de sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 70 g de manteca fría: se lleva $1.316 de los $3.148 de la tanda, el 42% del costo.
Es la más barata por scon del capítulo «Meriendas para llevar».
Al total se le suma un 3% ($92) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
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