Cuánto cuesta zapallitos rellenos gratinados por vianda
Mitades de zapallito con carne y queso. Medio zapallito por cabeza no llena; tres mitades por vianda sí. El relleno va con la pulpa, así no se tira nada.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 9 zapallitos redondos Coto | 1,5 kg | $1.999/kg | $2.998 |
| 500 g de carne picada Dia | 500 g | $9.000/kg | $4.500 |
| 2 cebollas Coto | 300 g | $2.999/kg | $900 |
| media taza de pan rallado Coto | 60 g | $2.400/kg | $144 |
| 1 huevo Carrefour | 50 g | $6.067/kg | $303 |
| 200 g de queso cremoso Dia | 200 g | $8.931/kg | $1.786 |
| 1 cucharada de aceite Dia | 20 ml | $3.667/l | $73 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $321 | ||
| Total de la tanda (6 viandas) | $11.026 | ||
| Por vianda | $1.838 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva orégano · pimentón · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 500 g de carne picada: se lleva $4.500 de los $11.026 de la tanda, el 41% del costo.
En el capítulo «Pasteles, budines y horno» queda 3.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($321) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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