Cuánto cuesta arroz cremoso con zapallo por vianda
Casi un risotto, sin vino ni caldo comprado. El zapallo se deshace y hace la parte cremosa que en un risotto hace la manteca.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 500 g de arroz Dia | 500 g | $1.800/kg | $900 |
| 800 g de zapallo Coto | 800 g | $999/kg | $799 |
| 1 cebolla grande Coto | 250 g | $2.999/kg | $750 |
| 200 g de queso cremoso Dia | 200 g | $8.931/kg | $1.786 |
| 5 cucharadas de queso rallado Coto | 60 g | $31.109/kg | $1.867 |
| 30 g de manteca Dia | 30 g | $18.800/kg | $564 |
| 1 cucharada de aceite Dia | 20 ml | $3.667/l | $73 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $202 | ||
| Total de la tanda (6 viandas) | $6.941 | ||
| Por vianda | $1.157 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva nuez moscada · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 5 cucharadas de queso rallado: se lleva $1.867 de los $6.941 de la tanda, el 27% del costo.
En el capítulo «Legumbres y arroces» queda 4.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($202) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
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