Cuánto cuesta lentejas con arroz y cebolla dorada por vianda
Mujaddara: tres ingredientes y mucha paciencia con la cebolla. La comida más barata del libro y una de las más ricas. Todo el sabor sale de la cebolla bien dorada.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 400 g de lentejas Dia | 400 g | $3.193/kg | $1.277 |
| 400 g de arroz Dia | 400 g | $1.800/kg | $720 |
| 4 cebollas grandes Coto | 800 g | $2.999/kg | $2.399 |
| 4 cucharadas de aceite Dia | 60 ml | $3.667/l | $220 |
| 400 g de yogur natural para servir Dia | 400 g | $11.056/kg | $4.422 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $271 | ||
| Total de la tanda (8 viandas) | $9.310 | ||
| Por vianda | $1.164 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva comino · sal · pimienta, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 400 g de yogur natural para servir: se lleva $4.422 de los $9.310 de la tanda, el 48% del costo.
En el capítulo «Legumbres y arroces» queda 5.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($271) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de lentejas con arroz y cebolla dorada, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Cociná el domingo, comé toda la semana», con el costo de cada una.
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