Cuánto cuesta porotos guisados con zapallo por vianda
Porotos con pimentón y zapallo deshecho. Los porotos son la proteína más barata de la góndola y se congelan mejor que cualquier carne.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 500 g de porotos Dia | 500 g | $3.162/kg | $1.581 |
| 800 g de zapallo Coto | 800 g | $999/kg | $799 |
| 2 cebollas Coto | 300 g | $2.999/kg | $900 |
| 1 morrón Coto | 200 g | $3.499/kg | $700 |
| 1 caja de puré Carrefour | 520 g | $1.125/kg | $585 |
| 3 cucharadas de aceite Dia | 40 ml | $3.667/l | $147 |
| 400 g de arroz Dia | 400 g | $1.800/kg | $720 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $163 | ||
| Total de la tanda (8 viandas) | $5.594 | ||
| Por vianda | $699 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva pimentón · comino · laurel · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 500 g de porotos: se lleva $1.581 de los $5.594 de la tanda, el 28% del costo.
En el capítulo «Legumbres y arroces» queda 2.ª de 6, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($163) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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