Cuánto cuesta compota de manzana y canela sin azúcar agregada
Tibia o fría, sola o sobre yogur. La compota de toda la vida ya no necesita azúcar si la manzana está en su punto. Es la receta más barata del capítulo.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 6 manzanas medianas Coto | 1 kg | $3.299/kg | $3.299 |
| el jugo de medio limón (estimado) | 25 g | $2.500/kg | $62 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $101 | ||
| Total de la tanda (6 porciones) | $3.462 | ||
| Por porción | $577 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 1 rama de canela · 2 clavos de olor · 200 ml de agua, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 6 manzanas medianas: se lleva $3.299 de los $3.462 de la tanda, el 95% del costo.
En el capítulo «Helados y frutales» queda 3.ª de 8, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($101) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de compota de manzana y canela, el truco para que salga bien y las otras 39 recetas de «Postres sin azúcar agregada», con el costo de cada una.
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