Cuánto cuesta galletitas de manteca y limón sin azúcar agregada
Las de cortante, para el mate y la lata. Son las que se comparan con el paquete de góndola: masa de manteca, ralladura de limón y edulcorante. Cada galletita pesa unos 14 g.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 125 g de manteca fría Dia | 125 g | $18.800/kg | $2.350 |
| 12 ml de edulcorante líquido apto cocción (lo que tu envase indique para 120 g de azúcar) Coto | 12 ml | $10.672/l | $128 |
| 1 huevo Carrefour | 50 g | $6.067/kg | $303 |
| medio limón (ralladura y una cucharada de jugo) (estimado) | 50 g | $2.500/kg | $125 |
| 250 g de harina 0000 Coto | 250 g | $1.100/kg | $275 |
| 30 g de leche en polvo Carrefour | 30 g | $14.581/kg | $437 |
| media cucharadita de polvo de hornear Carrefour | 3 g | $14.880/kg | $45 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $110 | ||
| Total de la tanda (30 galletitas) | $3.773 | ||
| Por galletita | $126 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 1 pizca de sal · harina para estirar, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 125 g de manteca fría: se lleva $2.350 de los $3.773 de la tanda, el 62% del costo.
Es la más barata por galletita del capítulo «Galletitas».
Al total se le suma un 3% ($110) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
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