Cuánto cuesta hacer arroz con leche para vender
Cremoso, con canela y limón. Es el postre más barato del libro y tiene clientela fija entre los más grandes.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 200 g de arroz Dia | 200 g | $1.800/kg | $360 |
| 1,5 litros de leche Coto | 1500 ml | $1.725/l | $2.588 |
| 200 g de azúcar Jumbo | 200 g | $1.551/kg | $310 |
| 1 cucharadita de vainilla Carrefour | 5 ml | $21.100/l | $106 |
| 10 vasos (estimado) | 10 u. | $250/u. | $2.500 |
| 10 etiquetas (estimado) | 10 u. | $25/u. | $250 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $183 | ||
| Total de la tanda (10 vasos) | $6.297 | ||
| Por vaso | $630 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva canela en rama y en polvo · la cáscara de 1 limón, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 1,5 litros de leche: se lleva $2.588 de los $6.297 de la tanda, el 41% del costo.
Es la más barata por vaso del capítulo «Postres en vaso».
Vendiendo a $2.200 cada vaso, la tanda deja $15.703 una vez pagados ingredientes y packaging: un margen del 71%. No descuenta tu hora ni el gas.
Al total se le suma un 3% ($183) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de arroz con leche, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Recetas que se venden», con el costo de cada una.
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