Cuánto cuesta hacer flan casero en frasco para vender
Con dulce de leche, como en la parrilla. Cuesta poco, rinde mucho y es el postre que todo el mundo entiende.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 1 litro de leche Coto | 1000 ml | $1.725/l | $1.725 |
| 8 huevos Carrefour | 400 g | $6.067/kg | $2.427 |
| 300 g de azúcar (100 g para el caramelo) Jumbo | 300 g | $1.551/kg | $465 |
| 1 cucharadita de vainilla Carrefour | 5 ml | $21.100/l | $106 |
| 200 g de dulce de leche Dia | 200 g | $7.200/kg | $1.440 |
| 8 vasos (estimado) | 8 u. | $250/u. | $2.000 |
| 8 etiquetas (estimado) | 8 u. | $25/u. | $200 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $251 | ||
| Total de la tanda (8 vasos) | $8.613 | ||
| Por vaso | $1.077 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 8 huevos: se lleva $2.427 de los $8.613 de la tanda, el 28% del costo.
En el capítulo «Postres en vaso» queda 3.ª de 7, de la más barata a la más cara.
Vendiendo a $2.800 cada vaso, la tanda deja $13.787 una vez pagados ingredientes y packaging: un margen del 62%. No descuenta tu hora ni el gas.
Al total se le suma un 3% ($251) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
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