Cuánto cuesta budín de pan sin azúcar agregada
Con el pan del día anterior y pasas. El postre de aprovechamiento por excelencia. Sin caramelo, pero con pasas que ponen el dulce y el pan bien remojado para que quede húmedo.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 300 g de pan del día anterior Carrefour | 300 g | $6.990/kg | $2.097 |
| 750 ml de leche Coto | 750 ml | $1.725/l | $1.294 |
| 4 huevos Carrefour | 200 g | $6.067/kg | $1.213 |
| 12 ml de edulcorante líquido apto cocción (lo que tu envase indique para 120 g de azúcar) Coto | 12 ml | $10.672/l | $128 |
| 2 cucharaditas de esencia de vainilla Carrefour | 10 ml | $21.100/l | $211 |
| 60 g de pasas de uva Carrefour | 60 g | $11.025/kg | $662 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $168 | ||
| Total de la tanda (10 porciones) | $5.773 | ||
| Por porción | $577 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva ralladura de medio limón · 1 cucharadita de canela · manteca para el molde, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 300 g de pan del día anterior: se lleva $2.097 de los $5.773 de la tanda, el 36% del costo.
En el capítulo «Postres fríos y en vaso» queda 4.ª de 8, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($168) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de budín de pan, el truco para que salga bien y las otras 39 recetas de «Postres sin azúcar agregada», con el costo de cada una.
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