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Cuánto cuesta postrecito de vainilla sin azúcar agregada

El de maicena, para comer con cuchara. Es el postre de pote de góndola, hecho en 15 minutos. Las yemas se cocinan con la leche, así que no hay huevo crudo.

Postrecito de vainilla casero
$390costo por postrecito
$2.340costo de la tanda
6 postrecitosrinde
25 mintiempo total

Costo por ingrediente

IngredienteCantidadPrecioCosto
750 ml de leche
Coto
750 ml$1.725/l
$1.294
60 g de almidón de maíz
Dia
60 g$6.600/kg
$396
2 yemas
Carrefour
40 g$6.067/kg
$243
12 ml de edulcorante líquido apto cocción (lo que tu envase indique para 120 g de azúcar)
Coto
12 ml$10.672/l
$128
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Carrefour
10 ml$21.100/l
$211
Sal, aceite de la placa, condimentos (3%)$68
Total de la tanda (6 postrecitos)$2.340
Por postrecito$390

Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 1 pizca de sal, sin contar.

Qué dicen los números

El ingrediente que más pesa es 750 ml de leche: se lleva $1.294 de los $2.340 de la tanda, el 55% del costo.

En el capítulo «Postres fríos y en vaso» queda 2.ª de 8, de la más barata a la más cara.

Al total se le suma un 3% ($68) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.

La receta completa está en el libro

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