Calabaza asada en freidora de aire: cuánto cuesta
Anco en medias lunas, caramelizada en los bordes. Lo que en el horno tarda 45 minutos, acá tarda 20.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 1 kg de calabaza anco Coto | 1 kg | $999/kg | $999 |
| 1 cucharada de aceite Dia | 15 ml | $3.667/l | $55 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $32 | ||
| Total de la tanda (4 porciones) | $1.086 | ||
| Por porción | $271 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva sal · romero · pimentón, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 1 kg de calabaza anco: se lleva $999 de los $1.086 de la tanda, el 92% del costo.
Es la más barata por porción del capítulo «Papas y verduras».
Con una freidora de 1,5 kW prendida 20 minutos a 190 °C gasta 0,50 kWh: multiplicalo por el precio del kWh de tu factura.
Al total se le suma un 3% ($32) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
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