Cuánto cuesta guiso de lentejas con carne y zapallo por vianda
El guiso de olla grande que al otro día está mejor. Es la receta que más rinde por peso invertido y la que mejor tolera el freezer: la lenteja absorbe el caldo mientras descansa y el guiso se espesa solo.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 500 g de lentejas Dia | 500 g | $3.193/kg | $1.596 |
| 400 g de carne para guiso en cubos (estimado) | 400 g | $12.000/kg | $4.800 |
| 2 cebollas Coto | 300 g | $2.999/kg | $900 |
| 2 zanahorias Coto | 300 g | $2.899/kg | $870 |
| 1 morrón Coto | 150 g | $3.499/kg | $525 |
| 600 g de zapallo Coto | 600 g | $999/kg | $599 |
| 1 caja de puré de tomate Carrefour | 520 g | $1.125/kg | $585 |
| 3 cucharadas de aceite Dia | 40 ml | $3.667/l | $147 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $301 | ||
| Total de la tanda (8 viandas) | $10.322 | ||
| Por vianda | $1.290 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva pimentón · comino · laurel · sal, sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 400 g de carne para guiso en cubos: se lleva $4.800 de los $10.322 de la tanda, el 47% del costo.
Es la más barata por vianda del capítulo «Guisos y salsas».
Al total se le suma un 3% ($301) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
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