Cuánto cuesta polenta con tuco casero sin TACC
Cremosa, con salsa de carne picada. La polenta es maíz puro, pero se muele en molinos que también muelen trigo. Con logo, es de los platos más baratos del libro.
Costo por ingrediente
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Costo |
|---|---|---|---|
| 400 g de polenta con logo Sin TACC Carrefour | 400 g | $1.565/kg | $626 |
| 500 ml de leche Coto | 500 ml | $1.725/l | $862 |
| 60 g de queso rallado con logo Sin TACC Coto | 60 g | $31.109/kg | $1.867 |
| 40 g de manteca Dia | 40 g | $18.800/kg | $752 |
| 400 g de carne picada Dia | 400 g | $9.000/kg | $3.600 |
| 2 cajas de puré de tomate con logo Sin TACC Carrefour | 1,04 kg | $1.125/kg | $1.170 |
| 1 cebolla Coto | 200 g | $2.999/kg | $600 |
| 2 cucharadas de aceite Dia | 30 ml | $3.667/l | $110 |
| Sal, aceite de la placa, condimentos (3%) | $288 | ||
| Total de la tanda (6 porciones) | $9.874 | ||
| Por porción | $1.646 |
Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva 1 litro de agua · sal · orégano · laurel (especias y semillas con logo Sin TACC), sin contar.
Qué dicen los números
El ingrediente que más pesa es 400 g de carne picada: se lleva $3.600 de los $9.874 de la tanda, el 36% del costo.
En el capítulo «Todos los días» queda 3.ª de 8, de la más barata a la más cara.
Al total se le suma un 3% ($288) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.
La receta completa está en el libro
El paso a paso de polenta con tuco, el truco para que salga bien y las otras 38 recetas de «Sin TACC sin fundirte», con el costo de cada una.
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