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Cuánto cuesta salteado de pollo y verduras por vianda

Tiras de pollo con morrón, zapallito y zanahoria. El salteado más simple que aguanta la semana. Las verduras quedan un punto firmes para que no se ablanden de más.

Salteado de pollo y verduras casero
$3.263costo por vianda
$19.575costo de la tanda
6 viandasrinde
45 mintiempo total

Costo por ingrediente

IngredienteCantidadPrecioCosto
1 kg de pechuga
Dia
1 kg$13.490/kg
$13.490
2 morrones
Coto
400 g$3.499/kg
$1.400
2 cebollas
Coto
400 g$2.999/kg
$1.200
2 zanahorias
Coto
300 g$2.899/kg
$870
3 zapallitos
Coto
500 g$1.999/kg
$1.000
3 cucharadas de aceite
Dia
40 ml$3.667/l
$147
500 g de arroz
Dia
500 g$1.800/kg
$900
Sal, aceite de la placa, condimentos (3%)$570
Total de la tanda (6 viandas)$19.575
Por vianda$3.263

Precios relevados el 19 de octubre de 2026 en el súper más barato de los cuatro (Coto, Día, Carrefour, Jumbo) para cada producto. Además lleva ajo · jengibre si tenés · sal, sin contar.

Qué dicen los números

El ingrediente que más pesa es 1 kg de pechuga: se lleva $13.490 de los $19.575 de la tanda, el 69% del costo.

En el capítulo «Pollo y carne que no se secan» queda 6.ª de 7, de la más barata a la más cara.

Al total se le suma un 3% ($570) por sal, aceite de la placa y condimentos sueltos.

La receta completa está en el libro

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